एक, सबसे सरल नूडल्स।
पानी को उबालने के लिए पानी की थोड़ी अधिक आवश्यकता होती है
कटोरे में सोया सॉस, तिल का तेल, काली मिर्च, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, शल्क,
फिर पानी नीचे खुलता है, थोड़ा सख्त होता है,
इसे एक कटोरे में रखें। यदि यह क्षारीय पानी है, तो थोड़ा सा सिरका मिलाएं।
प्रक्रिया का पालन करना याद रखें, अन्यथा स्वाद समान नहीं है।
यदि आप एक अच्छा अचार सरसों का थोड़ा सा जोड़ते हैं (अपने आप से कटे हुए सरसों को अच्छा नहीं है), तिल या मूंगफली का मक्खन (ठंडे उबले हुए पानी के साथ ताज़ा करें और अब खाएं)।
दूसरा, टमाटर और अंडे का सूप नूडल्स:
स्क्रैम्बल अंडे पहले, पानी डालें, टमाटर के स्लाइस डालें, नमक डालें और नूडल्स को तब तक खोलें जब तक पानी पक न जाए, काली मिर्च और एमएसजी डालें।
तीसरा, तला हुआ नूडल्स:
गोभी, सूअर का मांस, कटा हुआ मशरूम।
नीचे, थोड़ा कठिन।
निकालें और ठंडे पानी को कुल्ला और पानी को सूखने दें।
आग, पहले भून पोर्क, पका हुआ, गोभी, रंग जोड़ें, मशरूम जोड़ें, कुछ भूनें, कुछ नूडल्स तली हुई डालें, अच्छी तरह मिलाएं, आग को बदल दें, हथेली में नमक, काली मिर्च, थोड़ा एमएसजी, छोटी आग को बदल दें। अपने हाथ से नूडल्स को एक हाथ में डबल चॉपस्टिक के साथ भूनें, नूडल्स और सामग्री को जितना संभव हो उतना ढीला करें, और गोभी पीले नहीं हो सकती।
टिप्पणी: 1 जब आप तले हुए नूडल्स खाते हैं तो कुछ अच्छा सिरका डालें।
2 टेंडरलॉइन मांस को काटें, थोड़ा नमक डालें, इसे कच्चे आटे के साथ मिलाएं, थोड़ा तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चौथा, पहले चिंराट (अच्छी गुणवत्ता खरीदने के लिए) पानी में डालें और एक पल पकाएं, फिर तेल दें, नूडल्स डालें, उबला हुआ, गोभी डालें, पकाया हुआ, नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा एमएसजी जोड़ें, आप कर सकते हैं।
पांचवां, सबसे सरल शांत (मिश्रित) नूडल्स।
पानी को उबालने के लिए पानी की थोड़ी अधिक आवश्यकता होती है
उथला मुंह स्टेनलेस स्टील के बर्तन, तिल का तेल जोड़ें, द्वारा खड़े हो जाओ।
समुद्री आकाश पंप, काली मिर्च, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, shallot, डालें
फिर पानी नीचे खुलता है, थोड़ा सख्त होता है,
इसे तिल के तेल के बर्तन में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और एयर कंडीशनर के सामने 1-2 मिनट के लिए रख दें, उड़ाते समय मिलाएँ और समान रूप से ठंडा करें।
फिर, इसे एक कटोरे में डालें। यदि यह क्षारीय पानी है, तो थोड़ा सा सिरका मिलाएं।
प्रक्रिया का पालन करना याद रखें, अन्यथा स्वाद समान नहीं है।
यदि आप एक अच्छा अचार सरसों का थोड़ा सा जोड़ते हैं (अपने आप से कटे हुए सरसों को अच्छा नहीं है), तिल या पीनट बटर (ठंडे उबले पानी से पतला और अब खाएं)।
टमाटर और अंडा नूडल्स
टमाटर, अंडे और नमकीन बहुत सरल हैं: धोया हुआ टमाटर काटें और उन्हें काट लें। अंडे मारो और तैयार होने तक उन्हें मिलाएं। गर्म तेल पैन (थोड़ा तेल डालें) गरम करें, पहले अंडे भूनें, बनाने के बाद उन्हें हटा दें, पैन में तेल छोड़ दें, हरा प्याज जोड़ें, और टमाटर डालें और थोड़ी देर भूनें। मिश्रण करने के लिए अंडे जोड़ें और खाना पकाने के लिए पानी जोड़ें। थोड़ी देर के लिए, लाल सूप उबला हुआ था, और पैन में नमक जोड़ा गया था। (यह टमाटर के साथ तले हुए अंडे का अभ्यास है। स्मार्ट! लेकिन नूडल्स बनाने के लिए नूडल्स को थोड़ा अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और आपको थोड़ा और नमक डालना होगा। यह कुंजी है।)
नूडल्स पकाने के बारे में कुछ नहीं कहना है। नूडल्स को हाथ या सतह पर पकाया जाता है। यह केवल खाना पकाने की बात है, याद रखें कि थोड़ा सा नमक डालें, उन्हें हटा दें और उन्हें ठंडे पानी में डालकर ठंडे पानी में भिगो दें। टमाटर, अंडे और नमकीन को एक साथ मिलाने का अच्छा काम करें और आपका काम हो गया।
आपका संदेश 20-3,000 अक्षरों के बीच होना चाहिए!
